Receita de Panquecas suculentas

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Panquecas suculentas

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 ovos (de preferência caipira)
  • 2 copos de água (600 ml)
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar
  • Recheio:
  • 350 g de carne moída cozida e temperada a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de massa de tomate
  • 1 cenoura ralada no ralo grosso
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 colher de sopa de molho de mostarda
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 copo de requeijão cremoso
  • 1/2 maçã picadinha
  • 1 colher de chá de orégano
  • Tempero verde a gosto
  • Catchup para decorar

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea
  • Tenha o cuidado de raspar com uma colher a farinha que grudar nas paredes do copo
  • Unte uma assadeira com óleo de forma a evitar excesso
  • Aqueça o óleo antes de despejar a massa
  • O segredo de uma massa macia e soltinha é colocar pouco óleo e aquecê-lo bem antes de despejar a massa
  • Frite as panquecas dos dois lados e reserve
  • Recheio:
  • Refogue a cebola no azeite
  • Despeje a cenoura ralada e refogue um pouco
  • Despeje a carne moída junto com a massa de tomate
  • Refogue por 1 minuto esta mistura
  • Desligue o fogo e acrescente os ingredientes restantes
  • Misture tudo
  • Montagem:
  • Em uma das extremidades da massa coloque um pouco de recheio e enrole
  • Decore com catchup e mostarda
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER