Receita de Panquecanha 5 queijos do Celso (Lasanha de Panqueca)

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Foto - Receita de Panquecanha 5 queijos do Celso (Lasanha de Panqueca)

Ingredientes

  • Massa de Panqueca:
  • 2 ovos
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 2 copos (requeijão) de leite
  • Recheio:
  • 2 pacotinhos de queijo cheddar
  • 400g de queijo mussarela fatiado
  • 1 saquinho de queijo parmesão
  • 200g de queijo provolone fatiado
  • 1 sachê de catupiry
  • 200g de bacon
  • Orégano a gosto

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Modo de Preparo

  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador
  • Unte uma frigideira anti-aderente com um pouquinho de óleo e coloque uma concha da massa, frite-a e reserve, faça isso com toda a massa
  • Num pirex, monte a panquecanha deste modo massa, provolone, catupiry, massa, mussarela, parmesão, massa, mussarela, provolone, massa, mussarela, parmesão, catupiry
  • Frite o bacon, escorra a gordura e jogue por cima de tudo e salpique orégano
  • Leve para assar por uns 20 minutos (até derreter os queijos)
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