Receita de Omelete de carne moída

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Foto - Receita de Omelete de carne moída

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • azeitona
  • cheiro verde
  • temperos a gosto
  • 4 ovos
  • 100 g de mussarela ralada

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Modo de Preparo

  • Refogue a carne moída, acrescente o alho, a cebola, os tomates picados e o tempero a gosto
  • Deixe refogar bem, desligue o fogo acrescente o cheiro verde e as azeitonas picadas
  • Transfira para um marinex e reserve
  • Bata as claras em neve, acrescente as gemas e uma pitada de sal mexa delicadamente, coloca em cima da carne moída reservada
  • Acrescente a mussarela ralada e leve ao forno até que você enfie um palito e o omelete esteja assado (o palito saia limpo)
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