Receita de Omelete com calabresa

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Foto - Receita de Omelete com calabresa




Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 gomos de linguiça calabresa defumada picadinha
  • 1/2 tomate picadinho
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • Pimentão picado
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

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Modo de Preparo

  • Bata com um garfo os ovos, a cebolinha e o sal
  • Reserve
  • Em uma tigela misture o restante dos ingredientes
  • Aqueça uma frigideira com a manteiga, coloque os ovos batidos
  • Enquanto vai fritando, vá espalhando os ingredientes da tigela por cima dos ovos
  • Quando estiver quase seco, vire o omelete com a ajuda de uma espatula ou escumadeira
  • Para ficar mais fácil de virar, corte em 2 ou 4 pedaços
  • Retire quando estiver douradinho
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