Receita de Nhoque de assadeira

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Foto - Receita de Nhoque de assadeira




Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara de (chá) de leite quente
  • 2 ovos
  • 1 pacote de queijo ralado (100 g)
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • 150 g de presunto
  • 150 g de mussarela

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Modo de Preparo

  • Cozinhe as batatas descascadas com água e sal
  • Depois esprema as batatas
  • Misture a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o queijo, o leite e o fermento em pó
  • Bater tudo muito bem com as batatas ainda quentes
  • Depois unte um refratário com margarina
  • Coloque uma camada de massa, uma camada de presunto, outra de mussarela e a última de massa
  • Cobrir com mollho de tomate
  • Leve ao forno para assar
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