Receita de Nhoque de arroz a bolonhesa

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Nhoque de arroz a bolonhesa

Ingredientes

  • Massa:
  • 1/2 xícara de chá de arroz (ou 4 xícaras de arroz pronto)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de queijo ralado
  • Molho:
  • 350 g de carne moída
  • 300 ml de molho de tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 colher de chá de alecrim seco

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Massa:
  • Cozinhe o arroz como de costume
  • Depois de cozido bata no liquidificador com o ovo, o queijo, o sal e a salsa
  • Junte a massa a farinha de trigo e a manteiga leve ao fogo para cozinhar até soltar do fundo da panela
  • Coloque sobre uma superfície lisa e faça rolos de aproximadamente 1 cm de diâmetro
  • Corte em pequenos pedaços
  • Em uma panela aqueça 300 mL de água e adicione 8 colheres de sopa de óleo
  • Cozinhe os nhoques e retire-os a medida que os mesmos forem subindo a superfície da água
  • Reserve
  • Molho:
  • Numa panela refogue com o azeite o alho, a pimenta e a cebola
  • Adicione a água e cozinhe até corar
  • Adicione o molho de tomate e o alecrim e cozinhe por 30 minutos
  • Tempere a gosto
  • Despeje o molho ainda quente sobre os nhoques e polvilhe com queijo parmesão
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER