Receita de Muffins de nozes com gotas de chocolate

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Foto - Receita de Muffins de nozes com gotas de chocolate

Ingredientes

  • 3 ovos (bater as claras)
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 50 gr de chocolate em gota
  • Forma de papel para cupcake
  • Assadeira com cavidades, ou formas de bombocado
  • Nozes e gotas de chocolate (quantidade necessaria pra colocar em cima da massa, quando for levar ao forno)

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Modo de Preparo

  • Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado
  • Bata no liquidificador o leite com as nozes e adicione aos poucos a farinha e o leite batido com as nozes, as gotas de chocolate até a massa ficar homogênea
  • Acrescente o fermento e as claras em neve
  • Coloque as formas de papel na assadeira e acrescente a massa com uma colher ate um pouco acima da metade
  • Coloque mais um pouco de gotas de chocolate e nozes picadas em cima da cada forma
  • Leve pra assar em forno pre aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos
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