Receita de Mousse maravilha

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Foto - Receita de Mousse maravilha




Ingredientes

  • 100 g de chocolate ao leite
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de chocolate branco
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar

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Modo de Preparo

  • Pique o chocolate ao leite e o meio amargo
  • Acrescente a metade da manteiga
  • derreta em banho-maria
  • Junte 3 gemas, uma a uma, mexendo bem
  • Bata 3 claras em neve e coloque 1 colher de açúcar e misture ao chocolate
  • Faça a mousse de chocolate branco do mesmo modo com o restante dos ingredientes
  • Deixe esfriar bem, pode deixar um pouco na geladeira
  • Depois arrume em um refratário intercalando as mousses
  • Deixe gelar e pode servir
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