Receita de Mousse de frango da Elzinha

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Foto - Receita de Mousse de frango da Elzinha

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de maionese
  • 6 dentes de alho
  • 1 sachê de gelatina incolor
  • 250 ml de agua morna
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picadinha

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o peito de frango e desfie, aguarde esfriar
  • Dissolva a gelatina incolor em 250 ml de água morna
  • No liquidificador coloque o frango desfiado, a gelatina dissolvida, o alho, o tablete de caldo de galinha, o creme de leite e a maionese
  • Bata até que todos os ingredientes estejam homogeneos
  • Prove o tempero e veja se há nescessidade de acrescentar sal
  • Despeje em uma tijela essa massa
  • Acrescente a cebolinha picada e misture
  • Leve à geladeira por 2 horas para que fique firme
  • Sirva com pães
  • Bom apetite
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