Receita de Molho quatro queijos

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Foto - Receita de Molho quatro queijos

Ingredientes

  • 1 dente de alho grande espremido (equivalente a uma colher de café cheia)
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 1/2 xícara de mussarela ralada em ralo grosso
  • 1/2 xícara de provolone ralado em ralo grosso
  • 1/2 xícara de parmesão ralado em ralo grosso
  • 1 copo de requeijão
  • 1 xícara de leite
  • 1 caixinha de creme de leite

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Modo de Preparo

  • Doure o alho na margarina/manteiga
  • Junte todos os queijos, inclusive o requeijão e mexa sem parar, até que derretam e se misturem
  • Acrescente o creme de leite e mexa
  • Coloque o leite e continue a mexer até ficar homogêneo
  • Sirva imediatamente sobre carnês ou massas
  • Para ficar mais saboroso, salpique parmesão ralado por cima quando o prato já estiver composto
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