Receita de Molho branco com presunto

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Foto - Receita de Molho branco com presunto

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de presunto bem cortadinhos em tiras
  • 1 cebola pequena
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde (opcional)

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Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e frite até dourar
  • Coloque o leite e deixe ferver em fogo alto
  • Em um recipiente, dissolva bem o amido de milho no leite
  • Quando o leite já estiver fervendo, acrescente o amido dissolvido, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos
  • Depois que a mistura começar a engrossar, adicione o creme de leite, presunto e sal
  • Coloque mussarela em fatias se quiser
  • Sirva com o macarrão ou a massa de sua preferência
  • Bom apetite
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