Receita de Mijadra

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Foto - Receita de Mijadra

Ingredientes

  • 1 pacote de lentilhas
  • 6 xícaras (chá) de arroz
  • 6 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • Azeite para dourar a cebola
  • Sal, pimenta do reino, pimenta verde a gosto

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Modo de Preparo

  • Coloque a lentilha parar cozinhar durante 5 minutos desligue o fogo e reserve com a própria água
  • Em uma panela grande doure a cebola ate ficar bem moreninha sem deixar queimar, acrescente o arroz e refogue bem, coloque os temperos em seguida coloque a lentilha com a água
  • Se for necessário acrescente mais água e deixe cozinhar o tempo necessário para fazer um arroz normal
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