Receita de Mesclado de chocolate

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Foto - Receita de Mesclado de chocolate

Ingredientes

  • Massa
  • 100 g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 300 g de biscoitos amanteigados quebrados grosseiramente
  • Cobertura
  • 100 g de chocolate meio amargo derretido
  • 100 g de chocolate branco derretido

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Modo de Preparo

modo de preparo:
  • 1°- Numa panela aqueça 100 g de manteiga, 3 colheres (sopa) de mel e 3 colheres (sopa) de cacau em pó e misture até ficar homogêneo. Desligue o fogo, acrescente 300 g de biscoitos amanteigados quebrados grosseiramente e mexa bem para incorporar os biscoitos no creme.
  • 2°- Transfira o creme com biscoitos para uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga nas laterais e alise bem a superfície com auxílio das costas de uma colher.
  • 3°- Despeje 100 g de chocolate meio amargo derretido sobre o creme com biscoitos (que está dentro da fôrma) e depois despeje 100 g de chocolate branco derretido de modo que não cubra totalmente.
  • 4° - Pegue um palito e vá "rabiscando" sobre o chocolate preto e o branco fazendo desenhos do jeito que preferir, mesclando o chocolate preto com o branco. Leve para geladeira por +/- 1h. Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
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