Receita de Matambre recheado

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Foto - Receita de Matambre recheado




Ingredientes

  • 1 matambre inteiro
  • 200 g de coração de frango
  • 2 linguiças calabresa fininha
  • 2 tiras de bacon cortadas finas
  • Tempero verde
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • Tempero a gosto

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Modo de Preparo

  • Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima
  • Tempere - o por completo
  • Espalhe o tempero verde em todo o matambre
  • Coloque na ponta de baixo uma carreira de cebola, a linguiça, o coração e o bacon
  • Enrole como se fosse um rocambole
  • Amarre - o com barbante
  • Informações Adicionais
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