Receita de Massa para salgado

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Foto - Receita de Massa para salgado




Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 2 colheres (chá) de açucar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 ovo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

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Modo de Preparo

  • Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal
  • Acrescente o óleo, água o ovo e misture bem
  • Aos poucos junte a farinha e trabalhe a massa até ficar homogênea
  • Acrescente mais farinha se necessário
  • Sove a massa, divida em 12 bolinhas
  • Cubra e deixe descansar cerca de 20 minutos, ou até dobrar de tamanho
  • Agora é só preparar os salgados
  • Asse em forno pré-aquecido, quando estiver quase assado retire do forno e pincele com gema e leve novamente para dourar
  • Informações Adicionais
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