Receita de Massa folhada com maisena

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Foto - Receita de Massa folhada com maisena

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
  • 1/3 xícara de azeite
  • 2/3 xícara de água fervente
  • Maisena (para por sobre a massa)

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Modo de Preparo

  • Misturar tudo e sovar bem
  • Descansar por 1 hora
  • Abrir a massa em mais ou menos 3mm e passar maisena com a mão sobre toda ela
  • Dobre a massa e passe maisena nas partes que não tem, até ficar do menor tamanho
  • Descansar por pelo menos uma hora na geladeira enrolada em papel alumínio
  • Depois, volte a colocar o rocambole na superfície e achate-o com o rolo, abrindo a massa
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