Receita de Massa de Pizza Fácil de Fazer!

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Foto -    Receita de Massa de Pizza Fácil de Fazer!

Ingredientes

  • 2 kg de farinha de trigo
  • 1/2 kg de semolina (deixa a massa mais leve e crocante)
  • 4 colheres de sopa de fermento seco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo por kilo de farinha
  • 4 ovos
  • Água conforme a consistência

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Modo de Preparo

Numa bacia misture os ingredientes secos, inclusive o fermento. Acrescente os ovos, o óleo e água. Retire da bacia e sove a massa, acrescente a água até num ponto em que a massa fique consistente e desgrude das mãos. Divida a massa em porções menores e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Após crescer, abra a massa no tamanho e espessura que desejar. Massa pré-assada: assar por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Os sabores ficam por conta da criatividade e preferência de cada um. Uma dica, é não escolher muitos sabores, pois sempre acaba sobrando ingredientes e além de dar mais trabalho.
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