Receita de Manjar de manga

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Foto - Receita de Manjar de manga

Ingredientes

  • . 2 mangas grandes (800g)
  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • . 3 xícaras (chá) de leite
  • . 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • . 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • Para decorar:
  • . Cubos de manga e folhas de hortelã

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Modo de Preparo

Modo de preparo:

  • No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga. Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.
  • Dica:
  • Sirva o manjar de manga com chantili
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