Receita de Manga ao creme da Bárbara

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Foto - Receita de Manga ao creme da Bárbara




Ingredientes

  • 2 mangas Tommy maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 700 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas

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Modo de Preparo

  • Primeiro, descasque a manha e corte em cubos
  • Reserve
  • No fogo, em uma panela, coloque o amido de milho diluído no leite, o leite condensado e as gemas
  • Não pare de mexer, para não embolotar
  • Espere engrossar
  • Depois de pronto, reserve
  • Em um refratário médio, coloque as mangas picadas e misture o creme de leite
  • Vá colocando o creme aos poucos até ficar homogêneo
  • Depois coloque um pouco de manga por cima para decorar
  • Deixa na geladeira por 3 horas ou até ficar geladinho
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