Receita de Maminha ao molho de ervas

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Foto - Receita de Maminha ao molho de ervas




Ingredientes

  • 1 maminha
  • Mostarda
  • 1 lata creme de leite
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco
  • 1 colher de sopa de orégano fresco
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sobremesa de sal

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Modo de Preparo

  • Besunte a maminha com a mostarda, coloque em uma assadeira
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar macia, cerca de 1 hora
  • Retire o papel alumínio e deixe dourar
  • Retire a maminha da assadeira e reserve
  • Coloque a assadeira no fogo baixo, e junto com o molho que ficou do assado, misture o creme de leite, o sal e as ervas
  • Mexa com uma colher de pau, até que a mistura da assadeira se junte aos outros ingredientes e forme um molho, mas não deixe o creme de leite ferver
  • Fatie a maminha e jogue esse molho por cima
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