Receita de Maionese de soja

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Foto - Receita de Maionese de soja

Ingredientes

  • 1 xícara de leite de soja gelado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • sal a gosto
  • Óleo (utilizei de milho) até dar o ponto

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Modo de Preparo

  • Bater no liquidificador leite de soja,alho,cebola,azeitona e o sal
  • Colocar sem parar de bater,o óleo aos poucos até ficar firme
  • Acrescentar o suco de limão e bater para misturar
  • Colocar em um recipiente, tampar e levar à geladeira
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