Receita de Macarrão gravatinha frito (aperitivo)
Ingredientes
- 500 g de macarrão gravatinha
- Óleo
- Sal
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Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão, com mais sal do que o costume, somente a metade do tempo recomendado na embalagem
- Escorra e coloque óleo para que não grude
- Frite em pequenas quantidades em óleo bem quente
- Retire quando estiverem dourados
- Coloque mais sal se necessário
- Pode ser guardado em sacos plásticos, continuará crocante por alguns dias
- Eu uso a pasta de granulo duro, acho mais saboroso
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