Receita de Macarrão com carne moída e calabresa

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Foto - Receita de Macarrão com carne moída e calabresa

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão cozido "al dente" de sua preferência (500 g)
  • 1 gomo de linguiça calabresa moída
  • 200 g de carne moída e cozida
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 caixinha de extrato de tomate (ou a gosto)
  • Fatias de queijo mussarela
  • Orégano a gosto
  • Óleo, suficiente para dourar a cebola e o alho

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Modo de Preparo

  • Refogue a cebola e o alho até dourar
  • acrescente a calabresa moída e deixe cozinhar bem, até dourar, acrescente a carne moída, o extrato de tomate e cozinhe por mais um pouco, polvilhe orégano e desligue o fogo
  • Coloque as fatias de mussarela em cima do molho e abafe
  • Sirva o molho em cima do macarrão
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