Receita de Macarrão ao molho branco com Frango e Brócolis

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Foto - Receita de Macarrão ao molho branco com Frango e Brócolis

Ingredientes

  • 500 kg de macarrão parafuso
  • 1 brócolis
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 cebola picadinha
  • 1 caldo knor de galinha
  • 2 caixinhas de leite, a mesma do creme de leite
  • Trigo, mais ou menos 2 colheres
  • Queijo ralado para polvilhar

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o macarrão em áqua fervente com sal e um pouquinho de óleo e reserve
  • Para fazer o molho de frango com brócolis solte as flores do brócolis e cozinhe em água e sal, reserve
  • Coloque em uma panela um pouco de óleo, a cebola picadiha deixe fritar um pouco e coloque o frango
  • Ponha o caldo knor, o leite deixe ferver
  • Dissolva o trigo em um pouco de água e coloque, vá mexendo para não empolar
  • Quando criar a consistência desejada, coloque o creme de leite e o brócolis
  • Acerte o sal
  • Montagem:
  • Coloque o macarrão em uma travessa, despeje o molho por cima e salpique queijo ralado
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