Receita de Macarrão alho e óleo

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Foto - Receita de Macarrão alho e óleo

Ingredientes

  • 500 g de macarrão italiano grano duro
  • 7 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa desidratada
  • 1 colher de sopa de salsa desidratada ou fresca
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 caldo de legumes

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Modo de Preparo

  • Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente e acrescente um pouco de sal
  • Em uma panela, coloque o azeite, junte o alho picado e deixe dourar
  • Se quiser, dissolva um caldo de legumes e um pouquinho de água e deixe evaporar
  • Coloque então o sal, a pimenta e a salsa, e mexa rapidamente
  • Misture o macarrão com o molho e sirva em seguida
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