Receita de Lombo falso

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Lombo falso




Ingredientes

  • 800 g de patinho
  • 250 g de bacon
  • 150 g de calabresa
  • 150 g de mussarela
  • 150 g de presunto
  • 3 colheres de café de sal ou a gosto
  • 1 ovo
  • 2 dentes de alho
  • ¼ de cebola
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • 2 folhas de cebolinha
  • 3 salsinhas

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Peça ao açougueiro que moa o patinho, o bacon e a calabresa tudo junto
  • Depois misture todos os ingredientes em uma vasilha, deixando de fora a mussarela e o presunto
  • Depois de ter misturado espere uns 15 minutos para a massa descansar
  • Feito isso estenda um guardanapo e jogue um pouco de farinha de rosca em cima para enrolar a massa
  • Estenda a massa em cima do guardanapo para fazer tipo rocambole, coloque o presunto e a mussarela em cima e enrole
  • Coloque em uma assadeira passe um pouco de manteiga em cima da massa para não ressecar e cubra o papel alumínio
  • Leve ao forno por uma hora mais ou menos, depois de meia hora remova o papel alumínio e deixe assar o resto do tempo
  • Se quiser depois enfeitar o prato coloque ao redor batata palha e cenoura ralada
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook