Receita de Lingüiça de frango com arroz

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Foto - Receita de Lingüiça de frango com arroz

Ingredientes

  • 800 g de lingüiça de frango
  • 3 xícaras chá de arroz
  • 2 xícaras chá de milho verde
  • 1/2 xícara chá de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa moída
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colheres (sopa) de açafrão
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Em uma panela coloque o óleo e doure o alho amassado
  • Acrescente a cebola e o açafrão e logo que a cebola começar a ficar transparente, coloque a lingüiça e frite bem
  • Coloque o arroz lavado, dê uma fritadinha, coloque as pimentas, o sal, o milho verde, 1/2 lata de água fervendo, abaixe o fogo e deixe secar a água
  • Depois acrescente água aos poucos e deixe cozinhar verificando o ponto do arroz até estar bem cozido
  • Informações Adicionais
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