Receita de Linguiça calabresa com batata

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Foto - Receita de Linguiça calabresa com batata

Ingredientes

  • 2 linguiças calabresas cortadas em fatias grossas
  • 500 g de batatas cortadas em 4
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 sache de extrato de tomate
  • salsa e cebolinha a gosto
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de óleo

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Modo de Preparo

  • Doure a cebola e o alho no óleo
  • Acrescente a linguiça e refogue bem
  • Coloque o molho de tomate e a batata, o sal e a pimenta-do-reino e a salsa, complete com água até que cubra as batatas
  • Deixe cozinhar por uns 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias
  • Sirva com salsa salpicada por cima (se quiser faça um pirão com o caldo)
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