Receita de lasanha especial de arroz

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de lasanha especial de arroz

Ingredientes

  • Arroz
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • Cerca de 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • Molho Bolonhesa
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 250g de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho Branco
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícara (chá) de leite
  • Meia xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • Lasanha
  • 150g queijo tipo mozarela fatiado
  • 100g presunto cozido fatiado e rasgado
  • Queijo tipo parmesão ralado a gosto

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de Preparo Arroz Numa panela, aqueça o óleo e refogue rapidamente a cebola. Junte o arroz e continue refogando até os grãos ficarem bem envolvidos pelo refogado.Acrescente a água e tempere com sal a gosto. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o líquido secar e o arroz ficar cozido. Molho Bolonhesa Numa panela média, aqueça a margarina. Junte a cebola e o alho e refogue até dourarem. Acrescente a carne e continue refogando até ficar soltinha e dourada. Junte a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo, panela tampada, até o molho começar a encorpar. Molho Branco Numa panela em fogo baixo, aqueça a margarina, junte a farinha e misture até formar uma pasta. Acrescente o leite aos poucos e cozinhe mexendo sempre até obter um molho encorpado. Junte o creme de leite e tempere com sal e noz moscada a gosto. Reserve. Lasanha Cubra o fundo de um refratário médio (com cerca de 35 x 20cm) com metade da quantidade de arroz. Sobre o arroz distribua metade do molho bolonhesa, uma camada de queijo e outra de presunto. Repita as camadas e finalize com o molho branco. Salpique o queijo ralado pela superfície.Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até a superfície começar a dourar. Sirva em seguida. Dica: Use arroz cozido de véspera. Variação: Substitua a carne do molho bolonhesa por lingüiça moída. *Receitas cedidas pela Camil
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER