Receita de Lasanha à moda Gi

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Foto - Receita de Lasanha à moda Gi

Ingredientes

  • Lasanha:
  • 1 pacote pequeno de massa para lasanha
  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de queijo fatiado ou ralado
  • 500 ml de molho de tomate pronto
  • Molho branco:
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo de soja
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 peito de frango cozido e desfiado, com temperos de sua preferência
  • 3 xícaras de leite
  • 2 xícaras de água
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Molho branco:
  • Em uma panela aqueça a margarina e o óleo, acrescente a cebola e deixe dourar depois acrescente o alho e o sal, frite mais um pouco e então acrescente a farinha de trigo
  • Vai ficar meio estranho mas não se assuste, coloque o leite aos poucos e mexa sempre para não empelotar
  • Faça isso até que acabe todo o leite e depois disso acrescente a água
  • Mexa até engrossar
  • Depois que o molho tomar consistência coloque o peito de frango, mexa por mais uns 2 minutos, despeje o creme de leite e desligue
  • Montagem:
  • Em uma forma retangular média coloque uma camada de molho branco, uma de lasanha, uma de molho de tomate, o presunto cortado em tirinhas, massa de lasanha, a outra parte do molho branco, massa de lasanha, molho de tomate e na última camada a mussarela
  • Salpique de orégano e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
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