Receita de Lagarto na pressão

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Foto - Receita de Lagarto na pressão




Ingredientes

  • 1 kg de lagarto
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 lata de pomarola
  • 1 lata de água
  • Tempero a gosto

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Modo de Preparo

  • Tempere a carne, coloque na panela de pressão e deixe dourar
  • Acrescente a pomarola, a cerveja preta e a água e deixe na pressão por aproximadamente por 40 minutos
  • Retire a carne e coloque em uma travessa
  • Retire o molho que formou e coloque em cima da carne
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