Receita de Jacket Potato tipo Outback

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Foto - Receita de Jacket Potato tipo Outback

Ingredientes

  • 2 batatas inglesas grandes com casca bem lavadas
  • 50 g de queijo mussarela ralado
  • 50 g de queijo prato ralado
  • 50 g de requeijão
  • 30 g de bacon cortado em tirinhas bem frito
  • Manteiga
  • Sal grosso
  • Cebolinha

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Modo de Preparo

  • Lave as batatas e seque bem
  • Não retire a casca
  • Com a ajuda de um pincel besunte a batata com a manteiga
  • Passe pelo sal grosso e enrole em papel alumínio
  • Coloque em forno médio por mais ou menos 1 hora e meia ou até as batatas ficarem macias
  • Retire do forno, faça um corte longitudinal e recheie com os queijos e o requeijão
  • Salpique o bacon frito e a cebolinha e sirva quente
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