Receita de Jacaré à passarinho

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Foto - Receita de Jacaré à passarinho

Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 copo de óleo de soja
  • 300 g de carne de jacaré (descongelado)
  • 2 tomates e sal

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Modo de Preparo

  • Amasse o alho e pique a cebola
  • Corte a carne em cubos, acrescente o alho e sal até dar o ponto
  • Coloque o óleo no fogo, quando estiver bem quente coloque a carne
  • Tire do fogo quando estiver bem dourado
  • Pique o tomate e coloque no prato espalhado de maneira que a carne frita fique toda em cima dos tomates
  • Doure bem a cebola e coloque por cima da carne
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