Receita de Hambúrguer de quinua

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Hambúrguer de quinua

Ingredientes

  • • ½ xícara (chá) de quinua
  • • 2 xícaras (chá) de água
  • • 1 colher (sopa) de óleo
  • • 1 cebola pequena bem picada
  • • 1 abobrinha pequena ralada grossa
  • • ½ xícara (chá) de cenoura pequena ralada grossa
  • • 1 gema de ovo
  • • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • • 1 batata sem casca cozida amassada
  • • Sal e pimenta a gosto
  • • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Cozinhe a quinua na água até que fique al dente. Escorra bem e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a abobrinha e a cenoura. Refogue por mais dois minutos. Retire do fogo e misture a quinoa, a gema, a farinha de rosca e a batata. Tempere com o sal e a pimenta. Divida a massa em seis porções. Com as mãos, achate-as, fazendo a forma de um hambúrguer.Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira aquecida e levemente untada com azeite dos dois lados até ficarem dourados.
  • Dica
  • Sirva com legumes cozidos no vapor e passados em azeite e salsa picada.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER