Receita de hambúrguer de frango caseiro

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Foto - Receita de hambúrguer de frango caseiro




Ingredientes

  • 1kg de filé de peito
  • 1 cebola média triturada
  • 4 dentes de alho triturado
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa de farinha de coco (ou aveia, ou rosca)
  • temperos secos (pimenta, salsa/cebolinha/alho desitratado, curry)
  • 1/2 colher de sopa de sal.

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Modo de Preparo

Receita do Instagram Diário de um casal Frango, quem tem Instagram acesse o link e sigam o #diariodeumcasalfrango, muitas ideias e receitas  de dieta para vocês.   Modo de preparo: Coloque o frango picado no triturador ou liquidificador e bata até moer bem. Depois, junte ao frango o ovo, a farinha de coco (você pode substituir por outra, mas no caso não irá ficar um hambúrguer zero carbo), a cebola triturada ou picada bem miudinho, os dentes de alho também triturados ou picados miudinho e os temperos secos.  O sal é pouco mesmo, por isso abuse um pouco da pimenta, isso dará mais sabor e meno sal. Misture todos os ingredientes com a mão mesmo. Depois,  faça bolinhas dividindo a massa na quantidade desejada. Com a mão umedecida com água forme as bolinhas no tamanho desejado. Essa receita rende 10 hambúrguer grande. Para congelar envolva um a um em plástico filme e guarde em saquinhos para cozinha, congele por até 30 dias. Leve os hambúrguer para o grill para assar sem óleo. Se preferir leve ao forno convencional mesmo, em uma forma forrada com papel manteiga ou alumínio para não grudar e dispensar o óleo. Sirva com saladas ou em sanduíches. Fica ao seu gosto !!! hambúrguer de frango

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