Receita de Guacamole Básico

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Foto - Receita de Guacamole Básico




Ingredientes

  • 2 abacates médios
  • 1 cebola pequena/média
  • 1 tomate médio
  • 1 limão
  • sal

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Modo de Preparo

  • Corte os abacates ao meio
  • Retire o caroço do abacate e jogue fora
  • Em uma vasinha coloque o abacate sem casca e reserve
  • Corte a cebola bem fininha e em quadradinho, o objetivo é deixar a cebola quase imperceptível
  • Corte o tomate da mesma forma que cortou a cebola, tem que ficar em pequenos quadradinho
  • Após cortar a cebola e o tomate, junte os dois na vasilha onde você reservou o abacate
  • Misture tudo até que o abacate se funda com os ingredientes adicionados e até que ele tenha se formado uma massa homogênea
  • Corte o limão na metade e o aperte as duas parte em cima da mistura do abacate, para que possa ter o suco do limão
  • Coloque uma pitada de sal
  • Mexa todos os ingredientes até tudo se fundir
  • Prove e veja se está bom de sal, se não tiver acrescente só mais um pouquinho, caso contrário o guacamole perderá o sabor
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