Receita de Gelatina de manga

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Foto - Receita de Gelatina de manga

Ingredientes

  • . 6 mangas descascadas cortadas em pedaços
  • . 1 ½ xícara (chá) de água
  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . 2 pacotes de gelatina em pó branca sem sabor dissolvida em 1/3 de xícara (chá) de água
  • . 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Acessórios
  • . Forma de 25 cm de diâmetro untada com óleo

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Bata a manga com a água no liquidificador. Passe por uma peneira, acrescente ½ xícara do açúcar e misture bem. Numa tigela, coloque cinco xícaras da mistura de manga, junte a gelatina e o creme de leite.
  • Mexa bem até ficar homogêneo. Despeje na forma e deixe na geladeira até firmar. Desenforme e reserve. Misture a manga e o açúcar restantes e use como calda ao servir.
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