Receita de Fritada de Repolho

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Foto - Receita de Fritada de Repolho

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 repolho pequeno picado
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 1 sardinha enlatada
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • Cobertura:
  • 2 claras

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Modo de Preparo

  • Não há segredos quanto ao preparo da receita
  • Numa tigela misture os 4 ovos, o leite, o repolho picado, o queijo ralado, a cebola picada ou ralada e as 6 colheres de farinha de trigo
  • O sal é a gosto
  • Reserve a massa e prepare o recheio
  • Misture a sardinha com o milho e a ervilha
  • Adicione o receio junto a massa
  • Unte uma assadeira com margarina e despeje a mistura
  • Bata as claras em neve e coloque por cima
  • Informações Adicionais
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