Receita de Frango com mostarda Dijon

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Foto - Receita de Frango com mostarda Dijon

Ingredientes

  • Ingredientes
  • 80 ml de mostarda Dijon
  • 60 ml de mel (cera de abelha ou pinho)
  • 30 ml de maionese (baixo teor de gordura)
  • Molho barbecue 5-10 ml
  • 4 unid. desossadas, peito de frango sem pele

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Modo de Preparo

Preparar esta receita não requer experiência anterior culinária e, principalmente, que é extremamente saudável.

Modo de preparo:

1. Preaqueça a grelha em fogo médio. 2. Em uma tigela rasa, misture a mostarda, o mel, a maionese e molho barbecue. Reserve uma pequena parte do molho, mas para o cozimento mergulhe de frango no restante da mistura. 3. Coloque um pouco de óleo na grelha. Asse o frango com o calor indireto por 15-20 minutos, virando ocasionalmente.  Acrescento o molho reservado nos últimos 10 minutos de cozimento para não queimar. 4. Sirva decorado opcionalmente com legumes no vapor e purê de batatas.
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