Receita de Frango a Valenciana

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Foto - Receita de Frango a Valenciana




Ingredientes

  • - 8 ou 10 sobrecoxas de frango
  • - 1 pimentão verde em cubos
  • - 1 pimentão verde batido no liquidificador
  • - 15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo)
  • - um vidrinho de champignon
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 copo de vinho branco seco
  • - 1 copo de água
  • - tomilho
  • - 2 dentes de alho picados e amassados
  • - 2 cubos de caldo de galinha
  • - sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco
  • Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver
  • Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar
  • Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto
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