Receita de Filézinhos com molho de vinho

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Foto - Receita de Filézinhos com molho de vinho

Ingredientes

  • 1/2 kg de filé mignon cortado em bifes finos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 24 folhas pequenas de sálvia
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 5 colheres (sopa) de vinho tinto
  • 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S sabor cebolas tostadas e orégano

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Modo de Preparo

  • Tempere os filés com o sal
  • Coloque 2 folhas de sálvia no centro de cada
  • filé, enrole e prenda com palitos
  • Reserve
  • Em uma frigideira grande aqueça o azeite e refogue os rolinhos até dourar
  • Adicione a água, o vinho e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada
  • por 10 minutos ou até a carne ficar macia
  • Acrescente a maionese HELLMANN?S sabor cebolas tostadas e orégano e cozinhe, mexendo sempre por mais 2 minutos
  • Passe para uma travessa e sirva em seguida
  • Informações Adicionais
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