Receita de Filé com fritas e legumes

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Foto - Receita de Filé com fritas e legumes




Ingredientes

  • 1 kg alcatra em cubos pequenos
  • 500 g de batata frita em palitos
  • 1 pé de alface grande
  • 1 pepino grande
  • 2 tomates
  • 1 pimentão grande
  • 3 rabanetes
  • 1 cebola cabeça em rodelas
  • Óleo
  • Alho e sal
  • Pimenta-do-reino

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Modo de Preparo

  • Refogue a carne no alho e óleo até o ponto desejado
  • Quando ela estiver frita e reserve
  • Frite a batata em óleo quente, escorra e reserve
  • Em uma travessa grande arrume o alface na travessa preenchendo toda borda da travessa e por baixo do alface as rodelas de tomate, o pepino, pimentão e o rabanete
  • Coloque de um lado da travessa a carne e do outro lado a batata frita
  • Na panela onde estava a carne refogue a cebola de cabeça em rodelas em óleo
  • Depois jogue em cima da carne e sirva
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