Receita de Filé ao molho madeira no forno

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Foto - Receita de Filé ao molho madeira no forno

Ingredientes

  • 1kg de filé mignon
  • 100 g de champignons
  • Azeitonas pretas
  • 1 colher de margarina
  • 1 pacote de molho madeira pronto
  • 1 tempero pronto de alho, cebola e salsa
  • Sal e azeite a gosto
  • 1/2 cebola

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Modo de Preparo

  • Fatie o filé em bifes, com espessura de aproximadamente 1 dedo, até um pouco mais da sua metade (fatie, mas o suficiente pra o tempero entrar e sem que desgrude totalmente da peça)
  • Tempere com sal, azeite e o tempero pronto de alho cebola e salsa (lembrando que o molho já vem com sal, então recomendo colocar pouco)
  • Reserve
  • Em uma panela coloque a manteiga, cebola, frite, coloque o molho pronto, a azeitona, o champignons e um pouco de azeite (eu coloco mais daqule tempero pronto de cebola, alho e salsa)
  • Coloque o filé em um recipiente e junte o molho
  • Distribua bem e passe entre as fatias
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
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