Receita de Filé ao molho de mostarda

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Filé ao molho de mostarda

Ingredientes

  • 600g de filé mignon ou contrafilé em bifes
  • 2 colheres de manteiga ou óleo
  • Sal
  • Pimeita do reino
  • 1/2 xícaras de conhaque
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres de mostarda
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher de salsa picada

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Frite os filés com manteiga, um a um
  • Tempere-os depois de fritos com sal e pimenta à gosto
  • Leve-os ao fogo alto, regue com conhaque e incline a frigideira até o conhaque incendiar
  • Passe os files para uma travessa aquecida
  • Junte o caldo dissolvido em 1/2 xícara de agua fervente a gordura que ficou na frigideira e leve ao fogo alta até ferver
  • Junte a mostarda e mexa bem
  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e a salsa picada e misture bem
  • Despeje o creme sobre os filés e sirva em seguida
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER