Receita de Estrogonofe rápido

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Foto - Receita de Estrogonofe rápido




Ingredientes

  • 500 g de alcatra em pedaços
  • 100 g de margarina
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 250 ml de polpa de tomate
  • 1 xícara de chá de champignon em conserva

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Modo de Preparo

  • Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue
  • Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos
  • Desligue o fogo acrescente o champignon cortados em filetes também o creme de leite, misture bem
  • Sirva com arroz e batata palha
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