Receita de Estrogonofe de carne perfeito

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Estrogonofe de carne perfeito




Ingredientes

  • 500 g de alcatra cortada em tirinhas
  • · 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • · 1 cebola picada
  • · 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • · 1 colher (sopa) de ketchup
  • · 1 pitada de pimenta-do-reino,
  • · 1 tomate sem pele picado
  • · 1 xícara (chá) de cogumelos escorridos
  • · 1 lata de creme de leite
  • · Sal a gosto

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne e tempere com o sal. Mexa até a carne dourar de todos os lados. Acrescente a mostarda, o ketchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado. Cozinhe até formar um molho espesso.
  • Se necessário, adicione água quente aos poucos. Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite. Mexa por um minuto e retire do fogo. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.
  • Dica: Se juntar água ao refogar a carne, frite-a até todo o líquido evaporar.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook