Receita de Espaguete ao óleo e bacon

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Foto - Receita de Espaguete ao óleo e bacon

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão espaguete finíssimo número dez
  • 3 colheres de óleo ou azeite
  • 2 dentes de alhos grandes cortados em rodelas finíssimas
  • 300 g de bacon cortados em cubinhos
  • 1/2 caldo de galinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro verde a gosto

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Modo de Preparo

  • Após cozinhar al dente o macarrão espaguete com um pouco de sal escorra e passe em água fria
  • Frite ao óleo o bacon em cubinhos, frite o bacon e reserve
  • Frite os alhos picados em rodelinhas finas no óleo do bacon
  • Lembrando que ao fritar o bacon a quantidade de gordura aumenta por isso retire o excesso
  • Acrescente o caldo de galinha amasse e misture bem
  • Tempere ao seu gosto com pimenta-do-reino, misture o macarrão cozido e bem escorrido e acrescente cheiro-verde
  • Bom apetite
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