Receita de Espaguete à parmegiana
Ingredientes
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 8 tomates sem sementes e em cubos
- 150 g de mussarela em fatias
- 300 g de espaguete
- Sal a gosto
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Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete em 3 litros de aguá e distribua em um refratário
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar
- Em seguida acrescente o alho e deixe mais 5 minutos
- Coloque os tomates e deixe refogar, junte o sal, o orégano e desligue o fogo
- Distribua sobre o macarrão
- Acrescente a mussarela e leve ao forno até que a mussarela derreta bem
- Retire do forno e polvilhe com a salsinha
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