Receita de Enrolado de salame

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Foto - Receita de Enrolado de salame

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • . 1 ovo
  • . 1/2 xícara (chá) de leite
  • . 3 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 1 colher (chá) de fermento em pó
  • . 1 colher (café) de sal
  • . 150 g de salame fatiado fino
  • . 100 g de mussarela fatiada
  • . 1 gema batida para pincelar

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Modo de Preparo

Modo de preparo:

  • Aqueça o forno a 180 °C. Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, a margarina, o fermento e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Abra-a com um rolo e disponha as fatias de salame e mussarela. Enrole como um rocambole e pincele com a gema batida. Ponha em uma forma retangular untada com óleo e asse até dourar. Sirva quente ou frio
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