Receita de Empadinha prática de queijo

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Foto - Receita de Empadinha prática de queijo

Ingredientes

  • Massa
  • 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 7 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo-de-minas picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • Folhas de salsa para decorar

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Massa
  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Forre forminhas de empada com a massa. Reserve.
  • Recheio
  • Aqueça o forno a 180°C. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a salsa, até formar um creme liso. Despeje nas forminhas forradas e ponha algumas folhas de salsa em cada empadinha para decorar.
  • Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.
  • Dica Para ganhar um novo sabor experimente substituir a salsa por manjericão.
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